丹後半島琴引浜天然鳴き砂温泉民宿砂の館　やど通信

松葉蟹漁解禁！おいしい季節がやってきます！

久しぶりの更新になります。民宿砂の館です。

さて今年も松葉蟹漁の解禁に伴い、蟹料理のシーズンが始まりました！

今年も良質な蟹を仕入れ、
おいしい料理と共に皆様のお越しをお待ちしております！

尚、今年度の蟹シーズンも好評につき、
「蟹散らし寿司」を平日限定でお土産としてサービスさせていただいております。

お得なこの機会に砂の館のおいしい蟹料理を食べにお越し下さい！

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2013-11-10 :
出来事 :

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行楽の季節がやってきました！

民宿砂の館です。

３月３１日にて、蟹料理のシーズンが終了しました。
お越しいただきました皆様、ありがとうございました。
お料理内容、お土産の蟹ちらし寿司ともご好評いただけたようでうれしく思います。

さて、四月になり天気のいい日も増え、
行楽シーズンと呼べる季節になって参りました。

当宿では今年も地物の海の幸、山の幸をふんだんに使用した
海鮮会席料理プランの予約を受付けております。

冬の丹後とは違う、自然を楽しめる丹後半島旅行。
是非また、当宿までお越し下さい。

2013-04-12 :
出来事 :

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Ｄo.ＳＰＯＴ設置。wifiサービス始めました！

民宿砂の館です。
先日よりＮＴＴのｗｉｆｉサービス、
「Ｄｏ.ＳＰＯＴ」を導入しました。

Do.SPOT

館内で自由にスマートフォン、タブレット、ノートパソコンなどを
Ｗｉｆｉ接続していただけます。

今後とも当宿をよろしくお願いします。

2013-04-12 :
出来事 :

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明日より、松葉蟹漁解禁です！

琴引浜の民宿砂の館です！
明日、11月6日は待ちに待った松葉蟹漁の解禁です！
漁師さんたちや魚屋さんも準備に忙しそうです。毎年丹後の一大イベントですね！

さて、前回と同じくちょっと珍しいお魚を仕入れたので紹介したいと思います。
こちらが本日仕入れをしたお魚です。

上から順番にヒラマサ、イサキ、コムギ、シロイカ、ヒラスズキです。
どれもおいしい丹後の天然地魚ですが、本日紹介するのはこちらの

ヒラスズキです。
自分もこの魚のことは知らず、琴引浜の民宿尾江さんに教えてもらいました。
普通のスズキに比べて小型で鯛のように平たく、尾ヒレなどが長いのが特徴。
鮭児のスズキ版といったところでしょうか？？
スズキも十分においしい魚ですが、
それ以上にこのヒラスズキはおいしいらしいです。
今から料理するのが楽しみです！

秋の会席シーズンが終わり、明日からは松葉蟹のシーズン突入です。
丹後半島でかに、カニ、蟹料理！
皆様是非、おいしい蟹や地魚を食べに丹後までお越し下さい。